HACIENDA, TIERRA Y PODER

El proceso de privatización de tierras comunales en la region del camino real campechano en la primera mitad del siglo XIX.

Una revisión a la historia.


La región de Campeche que actualmente conocemos como del Camino Real, a través de los siglos nos ha ofrecido una gran cantidad de información para poder comprender sus procesos históricos a través de documentos de archivo y bibliográfico que a continuación se ofrece como prueba fehaciente de que esta área es desde tiempo atrás una de las mas importantes zonas productivas de Campeche.
Para poder comprender parte del proceso histórico de la zona maya campechana nos centramos en el hecho de que para que esta zona fuera altamente productiva en el siglo XIX, tuvieron que ocurrir algunos acontecimientos de suma importancia como el caso que a continuación referiremos: los conflictos por la posesión de la tierra entre hacendados y comuneros, la forma en que los primeros se apoderaron de grandes extensiones de tierra, en algunos casos con la complicidad de los jefes políticos de sus tiempos.
La lucha por la tierra en el siglo XIX vino a marcar una frágil etapa en las que el maya macehual intentaba defender su territorio del apresurado paso del estanciero y del hacendado por apoderarse de tierras comunales.
Aunque este proceso transitivo finalizaría a favor de los segundos y que permitirían el desarrollo de estancias a prósperas haciendas que consecuentemente monopolizarían las tierras productivas y por ende la fuerza de trabajo de los comuneros quienes a falta de suelos para cultivar se verían obligados a integrarse al sistema de la hacienda que lo convertiría en peón y mas adelante en acasillado al no poder solventar sus deudas adquiridas al interior de ésta.
Este proceso se estaba dando en toda la península de Yucatán sin distinción alguna, gradualmente los hacendados se convertían en amos y señores de tierras y hombres.

Remontando la historia:
Es a partir del período colonial en que el acaparamiento de tierras comienza a ser algo común en el Yucatán colonial. Ya algunos caciques indígenas pretendieron recuperar su territorio a través de la fuerza como en el caso de Tenabo en el norte de Campeche en las que el cacique Naun Canul en 1585 invade esta población considerando que los tributos le pertenecían, no obstante es derrotado y castigado conforme a las leyes españolas.
Para el caso del Tzuco’ob de los Canul se iba perdiendo territorio. Solamente algunos caciques continuaron manteniendo su territorio. El último batabilado indígena original en el norte de Campeche del que se tiene conocimiento es el de don Juan Canul de Nunkiní quien lo logró mantener hasta 1595.1
El establecimiento de haciendas propiamente dichas en el antiguo Distrito de Campeche a inicios del siglo XIX habría en parte de tener sus orígenes en las estancias y cofradías.
A partir de entonces, el Partido del Camino Real Alto comienza a adquirir importancia en la producción de carne de ganado vacuno, caña de azúcar, maíz y miel; productos que abastecían principalmente a la cabecera del Partido: Hecelchakán y la cabecera de Distrito; Campeche.
Ya desde la Colonia, algunas cofradías habían comenzado a fomentar estancias ganaderas y maiceras que en principio solo servían para el autoconsumo y el abastecimiento de una pequeña área del Partido.
Un claro ejemplo de esto lo fue la Cofradía de Ntra. Sra. de la Concepción de Hecelchakán y su estancia Sacnicté (hoy conocida como Hacienda Blanca Flor ) que en sus inicios en el siglo XVII produjo ganado vacuno en pequeñas cantidades; mas tarde esta producción se acrecentaría permitiendo comercializar las pieles, cebo y por supuesto la carne en áreas más alejadas como por ejemplo Mérida; éstas cofradías, de acuerdo a Fernández y Negroe (1989) estaba conformada por indígenas quienes hacían las labores productivas.
Sin embargo, la administración habría de estar en manos de los curas regulares quienes disponían de los ingresos provenientes de los socios. Asimismo también estaban utilizando su condición para apropiarse de la tierra de los indígenas argumentando que éstos pasaban a pertenecer al “santo patrón”.
De esta manera también se estaban sentando las bases para un futuro despojo indiscriminado de tierras a los comuneros.

Señores y peones en el Partido del Camino Real Alto.
Es a partir de 1790 en que el pueblo de Hecelchakán en el norte del Distrito de Campeche, se convierte en la cabecera del Partido del Camino Real Alto teniendo bajo su jurisdicción a las poblaciones de Calkiní. Dzitbalché, Becal, Nunkiní, Tepakán, Pocboc, Pokmuch, Tenabo, Tinum, Hopelchén, Dzitbalchén, Xcupilcacab, Sahcabchén y Bolonchenticul; el total de los habitantes en este partido era de 31, 521 personas.
Desde la época colonial, al realizarse el repartimiento de tierras y de señoríos indígenas a los españoles, los encomenderos poseían pueblos enteros por los cuales cobraban onerosos tributos en especie.
E.n 1784 por ejemplo algunos encomenderos como don Vicente del Castillo encomendero del pueblo de Pocboc gozaba “dentro y fuera de campana de 16 mantas y 0 piernas con un total de producto al año de 224 pesos.”2
De hecho, la organización política colonial también estaba permitiendo la organización política indígena a través de las República de Indios aunque estos se regían con derechos muy restringidos. Esto era que existía un gobernador de la comunidad, un Alcalde, un Regidor y un Escribano.
La tierra también pasaba a manos de estancieros que comenzaban a hacerla productiva con el cultivo de hortalizas y la producción de ganado.
Para mantener el poder, los jefes políticos podían incluso poner y quitar a los “gobernadores y caciques” de las Repúblicas de indígenas de acuerdo a su conveniencia. En el caso de Pocmuch del Partido del Camino Real Alto, el Subdelegado del Partido Mario Cosgaya, en 1813 designaba a Juan Uc, Julián Hu y Julián Euan como Gobernador, Alcalde y Regidor respectivamente3
La disputa por la tierra:
Poco a poco las mejores tierras comenzaron a ser motivo de discusiones entre estancieros y comuneros, las tierras entregadas por la corona como real merced a las poblaciones indígenas estaban siendo acaparadas a través de la complicidad de los jefes políticos.
Inclusive los mismos indígenas eran utilizados para las labores de campo como el caso ocurrido en Dzitbalché del mismo Partido en 1815 cuando se hizo un repartimiento de éstos con el consentimiento del Gobernador Indígena: “...después de confirmado (con) el cacique de Citbalché remitiendo cada semana sesenta indios a la cabecera para repartir a los vecinos incluyendo a un vecino de Nunkiní...”4
La mano de obra indígena era requerida para las labores fuertes al interior de la sociedad española de los pueblos congregados y de Campeche para la producción de alimentos y la cría de animales además de la construcción de casas-habitación de mampostería, incluyendo obviamente el trabajo que realizaban para beneficio de la iglesia que a través de los frailes franciscanos construían capillas, conventos y monasterios.
Los indígenas, sin duda estaban siendo presionados incluso por las mismas autoridades que no reparaban en cobrar por cualquier actividad o transacción comercial que se realizara a través del pago de arbitrios:
“por cada pieza de cerdo que mate, se pagará un real; por cada cántaro de manteca que se extraiga se pagará medio real; por cada casa de paja que se construya se pagarán dos reales; por cada era de cebolla que se cultive se pagará un real; por concepto de su siembra productiva se pagará tres pesos”5 Esto con mucha seguridad estaba ocurriendo en las demás poblaciones indígenas.
Era de esperarse que se dieran algunas manifestaciones de descontento desde entonces a raíz de la desigualdad social y explotación que se vivía y que mas tarde daría lugar a algunas rebeliones algunas célebres como el de Jacinto Canék ocurrida en el siglo XVIII.
Contrariamente para fomentar las haciendas y estancias también fluían los recursos del Gobierno hacia los dueños de éstas como en el caso del hacendado don Pedro Ramos quien en 1847 pidió un préstamo al “Supremo Gobierno” por 1800 pesos para invertir en sus haciendas Cayal, Kankib y Chilib de la municipalidad de Tenabo.6
Con el aumento de la producción en las estancias, la fuerza de trabajo también aumentó paralelamente permitiendo mejorar los medios de producción. Existían ya tres elementos principales: las tierras, la fuerza de trabajo y la maquinaria indispensable para aumentar la producción.
Morner (1975) indica que:
“ La hacienda, antes que pretender acrecentar la producción, el objetivo era monopolizar, suprimir la competencia y vender a altos precios en un mercado severamente restringido, el acaparamiento de tierras serviría para eliminar competidores locales; la hacienda a pesar de tratar de ser autosuficiente tuvo que depender siempre del mercado”7
Bajo el amparo de los títulos de propiedad, en 1824 se elaboraron varias solicitudes a los Ayuntamientos municipales sobre la venta de los terrenos comunales como en el caso de Hecelchakán.
Para mayo de ese mismo año, un vecino de esta población, Pedro Polanco había solicitado se le concediera la propiedad de un rancho que había fomentado llamado Ekál, el cual estaba conformado por un cuarto de legua de tierra por cada viento y ofrecía cincuenta pesos por ellas. El Ayuntamiento falló a su favor, sin embargo los comuneros encabezados por Feliciano Yuit y Feliciano Mut pidieron al Ayuntamiento de Hecelchakán la suspensión de la venta del mismo rancho por los prejuicios que les ocasionaría, pero esta exigencia fue desechada tanto por las autoridades municipales como por la Junta Provisional Gubernativa. 8
¿A qué se debía ésta negativa?
Es claro que las autoridades civiles de entonces debieron adoptar esa actitud pues veían en las tierra comunales un elemento más para hacerse de una mayor cantidad de recursos económicos, no importaba perjudicar al comunero con tal de quedar bien ante el comprador que, al fomentar estas tierras podría hasta cierto punto generar trabajo para beneficio de los comuneros ya sea en las plantaciones o en la ganadería, esta probablemente pudo haber sido la idea de progreso y trabajo entre las autoridades civiles en el siglo XIX en esta región.
Otro caso de problemas con terrenos comunales se dio en 1827 cuando el señor Miguel Cabrera pretendía 500 varas por viento del paraje Mavi ubicado en terrenos baldíos colindantes con el pueblo de Pomuch. Cabrera alegaba que dichos terrenos solo eran sabanas inútiles para el cultivo pero propicias para la cría de ganado.
Respecto a esta solicitud, las autoridades de Pomuch informaron no obstante que dicho paraje se hallaba más inmediato al pueblo de Tenabo cuyos habitantes también hacían sus sementeras en ese rumbo.
Para favorecer a Cabrera las autoridades de Tenabo dijeron que el terreno no era apto para la agricultura y que éste se hallaba a media legua del pozo Xkumen, propiedad del párroco Antonio Quijano. Así Cabrera también se vuelve propietario de esta parte que antes fue del común.9 . Incluso en este mismo año otros intentaron apoderarse de terrenos comunales.
En diciembre, Andrés Trejo perforó un pozo en las propiedades del común, pero los comuneros exigieron usar también este pozo.
De ese modo el gobernador instruyó al Subdelegado del partido que si en efecto el dicho pozo se hallaba en terrenos comunales su uso seria generalizado para todos los labradores.
La estrategia de Trejo por apoderarse de tierras quedó trunca. Existía motivo suficiente para darle la razón a los comuneros quienes ya veían venir la presión de los terratenientes ávidos de suelos fértiles.
Pero los deseos de los latifundistas no amainaron. Las concesiones también afectaron a otras poblaciones del partido: En octubre de 1831, el Procurador del pueblo de Nunkiní informaba al Gobernador que no admitía el dictamen del Lic. José Ayala y Aguilar al expediente en el que se representaban los derechos de su pueblo por la ilegal adjudicación del paraje Tankuché a don Simón Peon, un acaudalado hacendado propietario de varios parajes y haciendas como el sitio de Uxmal y sus ruinas, haciendas que para entonces se habían comenzado a fomentar en la península.
Ese mismo año se conoce de otro caso. Luciano Dorantes; vecino de Hecelchakán había pedido permiso ante el Gobierno para el corte de palo de tinte y otras maderas preciosas en la costa del barlovento. Pero Dorantes se había extralimitado en sus cortes que había invadido las tierras comunes de los pueblos de Pomuch, Pocboc y Calkiní; así las autoridades tradicionales de estos pueblos envían una petición al Gobernador para suspender el permiso a Dorantes, pero esta petición también fue rechazada.
Éste como otros hechos ocasionaría que los pueblos se preocuparan cada día mas por la delimitación de su territorio y la defensa de los mismos.10
En éste como en posteriores casos, la respuesta de los indígenas se hizo patente en forma legal por la defensa de sus tierras, incluso en abril de 1845, en la municipalidad de Pomuch se da otro caso de campesinos que defendieron sus tierras del implacable poder de los hacendados.
En el área norte del pueblo, don Pablo José Reyes estaba intentando adquirir una legua de tierra contigua a su hacienda la cual estaba localizada entre Pomuch y Hecelchakán. Reyes adujo necesitar la tierra para el cultivo de una mayor cantidad de maíz.
Cuando el gobierno investigó su demanda, (inocentemente o quizá ignorando el valor de sus tierras) la República de Indios presentó como prueba un viejo mapa que revelaba que la tierra se encontraba fuera de los límites correspondientes al pueblo.
Sin embargo el Juez de Paz del pueblo estipuló que los habitantes necesitaban la tierra para su propia subsistencia cuando el Jefe Político estuvo de acuerdo con esta evaluación, el gobierno falló en contra de Reyes.
Al mismo tiempo aun cuando el primer caso referido se encontraba pendiente; don Cristóbal Espínola estaba invadiendo los terrenos de Pomuch al poniente del pueblo reclamaba una gran parte de la isla de Jaina.
Espínola ya había establecido en la isla un rancho de pescaría y deseaba la tierra para sembrar algodón y maíz los cuales él había averiguado podían producirse en abundancia y de buena calidad.
El gobierno ordenó la investigación acostumbrada. El Juez de Paz informó que .los derechos de posesión que el pueblo había mantenido aun desde antes de la conquista (la demanda de Pomuch) estaba conformada por documentos que eran reservados junto con un mapa correspondiente “de mas de dos siglos de antigüedad”.
Un deslinde oficial de las tierras ya se había hecho según el juez de Paz y los resultados habían sido ratificados por varios Capitanes Generales e Intendentes quienes otorgaron Jaina a Pomuch como una Real Merced (donación real de tierras).
Después de este informe, el gobernador falló nuevamente a favor del pueblo. Este es un buen ejemplo de campesinos que no solamente conocían su historia, sino también sus derechos y lo más importante; supieron conservar sus documentos. Pomuch y otros pueblos ganaron sus pleitos legales en parte porque el Juez de Paz y el Jefe Político del Partido del Camino Real Alto apoyaban a los indígenas.11
Sin embargo, este tráfico de tierras había de continuar; el acaparamiento de propiedades comunales no se detendría.
Ya para 1837, en el Distrito de Campeche se hallaban los Partidos de Campeche, Hecelchakán, Seybaplaya, Carmen y Hopelchén, el antiguo Partido del Camino Real Alto cambia su nombre por el de Hecelchakán; los pueblos que lo conformaban eran la villa de Calkiní, Dzitbalché, Hecelchakán como cabecera, Pocboc, Pocmuch, San Antonio Calkiní, San Antonio Sahcabchén, Tenabo y Tepakán.12
Bracamonte (1993) apunta que:
“En el período de 1841 a 1847, fué el Distrito de Campeche en donde se ubicaron las haciendas mas extensas y las que contaron con mejores tierras de cultivo y tintales. El Distrito de Campeche era el segundo en extensión territorial en la peninsula. La apropiación del suelo (del que ya se hizo mención) no tuvo que enfrentar por tanto una gran competencia entre particulares y con los pueblos mayas celosos de sus posesiones comunales, por ende las haciendas de Campeche tuvieron una mejor disponibilidad de recursos naturales, montes altos, aguadas, tierras fértiles, maderas y pasto. En general, las haciendas mas extensas tendían a ser las mas ricas y pobladas entre 1821 y 1860”13
Por tanto, la región del Partido de Hecelchakán logró concentrar una gran cantidad de haciendas, ranchos y sitios aunado al fácil acceso al área de comercio y que unía a Mérida, la Capital del Departamento con el Distrito de Campeche por el camino conocido como real.
La guerra de castas iniciada en julio de 1847, vendría a influir tanto en la producción de las haciendas de la región como en la mano de obra para trabajar en ellas. Una gran cantidad de haciendas y ranchos del Partido de los Chenes que se hallaban muy cerca o dentro del área de conflicto fueron abandonadas ante el temor de ser saqueadas e incendiadas ; (hecho que realmente se consumó en algunos sitios como el rancho Komchén en el Partido de los Chenes que prácticamente desapareció del mapa; el maíz de las milpas y los ganados sirvieron para la alimentación de los rebeldes) Esto estaba ocurriendo también en las haciendas azucareras que también fueron abandonadas.
Fausta Gantús(1996) menciona que:
“La guerra de Castas conmocionó y alteró el rumbo de los acontecimientos afectando de manera contundente la vida económica de este territorio por los saqueos y depredaciones de que los indígenas hicieron objeto a los establecimientos de campo de la región. En el marco de este conflicto interclases tenía lugar el recrudecimiento de las tirantes relaciones entre el Distrito de Campeche y la capital yucateca. Pocos años mas adelante en 1857, llagaría al colapso final; la separación territorial y la consecuente erección del Distrito campechano en Estado Libre y Soberano”14
Sin embargo, el conflicto no estaba afectando al área del Partido de Hecelchakán, contrariamente lo estaba beneficiando ya que la producción de caña, henequén y maíz que se había detenido en la zona de conflicto estaba siendo recuperada en las haciendas y ranchos del Partido. De hecho se observa que Tenabo, Hecelchakán, Seybaplaya y la villa del Carmen continuaron produciendo caña de azucar y maíz para el mercado. 15

Con la separación del Distrito de Campeche, el área se vio envuelta en conflictos militares entre locales y yucatecos que culminó con el reconocimiento del Gobierno Federal y de Yucatán del Estado Libre y Soberano de Campeche en 1857; Pablo García, primer Gobernador de Campeche habría de afrontar las carencias de una nueva entidad.
De aquí en adelante, Campeche continuaría su desarrollo, aunque con algunos contratiempos para lograr su estabilidad tanto política como económica; pero ¿que habría de suceder con las ,haciendas, rancherías y sitios de producción ganadera, maicera y azucarera?; consideremos además que el henequén comenzaba alcanzar un gran nivel en cuanto a producción a gran escala, se avecinaba un nuevo momento para las haciendas y ranchos campechanos; se crearían nuevas leyes que protegerían tanto al peón como a las tierras que prácticamente habían sido reducidas en gran cantidad a favor de los hacendados. Una de estas leyes se expedirían en 1868 y que regularían el servicio de los peones en los establecimientos de campo, los derechos de éstos y sus obligaciones.
Conclusiones
Finalmente, para comprender estos acontecimientos debemos considerar que justo desde el momento en que la tierra se vuelve el elemento esencial para la producción agrícola y ganadera en el siglo XIX, el tener grandes extensiones de territorio también elevaba a mi parecer a un rango o estatus superior a su poseedor, le permitía al hacendado el control de tierras habidas a través de concesiones lo que lo convertía en propietario legal de éstas.
Los comuneros, por su parte ante esta falta de tierras se vieron obligados a laborar en terrenos ya considerados privados y que consecuentemente al adquirir deudas en su mayoría de los casos impagables se convirtieron en peones acasillados, sin embargo esta lucha por alcanzar la libertad tanto física como territorial, no fue posible en toda la península sino hasta entrado el siglo XX con las leyes agrarias del Cardenismo.
Considero que esta lucha pacifica y legal por la defensa de la tierra entre comuneros y hacendados en el Partido del Camino Real Alto, en la segunda mitad del siglo XIX habría de repercutir también en la idiosincrasia de los mismos comuneros quienes habrían de buscar las formas posibles por mantener la regencia sobre su territorio, grandes extensiones de tierras fértiles estaban bajo sus fondos legales, ellos sabían en cierto modo que la tierra era su única fuente de sobre vivencia.
Aunque de uno u otro modo habría de imponerse el poder político y económico de los hacendados ávidos de tierras y riquezas que finalmente durante todo el resto del siglo impusieron su voluntad.





BIBLIOGRAFIA:
AZNAR Barbachano y Carbó: “Memoria sobre la conveniencia, utilidad y necesidad de
(1994) eregir constitucionalmente en Estado de la Confederación
Mexicana el antíguo Distrito de Campeche” H. Congreso
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BRACAMONTE Y SOSA, Pedro: Amos y sirvientes; las haciendas de Yucatán. 1789-
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DOCUMENTOS INÉDITOS o muy raros para la historia de Campeche. Cap. III. Gob del
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GANTÚS, Fausta: El ferrocarril campechano. 1900-1913. Gobierno del Estado de
1996 Campeche. Universidad Autónoma de Campeche. Instituto de Cultura de
Campeche.
GUEMEZ PINEDA, Arturo: Liberalismo en tierras del caminante. Yucatán. 1812-1840.
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MORNEY, Magnus: La hacienda hispanoamericana, examen de las investigaciones y
1975 debates recientes. En: Haciendas , latifundios y plantaciones en
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Siglo XXI 2a edición.
PATCH, Robert: Descolonización, el problema agrario y los origenes de la guerra de
1990 castas. 1812-1847. En: Sociedad, Estructura agraria y Estado en Yucatán.
Othon Baños Ramirez. Compilador. Edit. UADY. Mérida Yucatán.

DOCUMENTOS DE ARCHIVO CONSULTADOS:
“Ley del 3 de noviembre de 1868 para el servicio de los establecimientos de campo. Aumentada con una noticia del numero de sirvientes y sus deudas que existen en las fincas de campo de todo el Estado de Campeche.”Nueva Edición. Imprenta de la Sociedad Epigráfica. (1870). Archivo General del Estado de Campeche (AGEC). Ramo: Gobernación. Sección: Censos y padrónes. Serie: Censos de población. Caja: 1. Exp: (...)
QUEZADA, Sergio: Relación documental para la historia de la Provincia de Yucatán.
1992 1520-1844. Edit. UADY. Mérida.
RODRIGUEZ LOSA, Salvador: División territorial, Gobierno de los pueblos y
1985 poblaciones. 1821-1880. Tesis UDY. Vol: II Mérida.


1 Quezada, Sergio. Relación documental para la historia de la Provincia de Yucatán. 1520-1844. Edit.UADY. Mérida. 1992.
2 Documentos inéditos o muy raros para la historia de Campeche. Cap III. Gob del Edo de Campeche. Cvomisión editora. Campeche. Vol VI FCE. 1991.
3 Fuente: Archivo General del Estado de Yucatán. Ramo: Empleos. Vol. 2 Exp. 39. Fondo: Poder Ejecutivo.Año 1813. Designación de caciques de Pocmuch
4 Fuente: Documentos de Microfilm. Y1. Numero 103. FCAUADY. AÑO: 1815. Relativo al repartimento de indios en el pueblo de Citbalché. Partido del Camino Real Alto..
5 Fuente: Archivo General del Esatdo de Yucatán. Apartado Colonial. Ramo . Propios y arbitrios. Vol: 2 Exp. 35. Año de 1812. Pago de arbitrios en el pueblo de Pocboc.Del Partido del Camino Real Alto.
6 Fuente: Archivo General de la Nación. RBN. VOL. 6 Exp. 17. Año: 1847.
7 Morner, Magnus. 1975. La hacienda hispanoamericana: examen de las investigaciones y debates recientes. En : Haciendas, latifundios y plantaciones en América Latina. Simposio de Roma organizado por CLACSO. EDIT. Siglo XXI. 2a Edición. Pag. 23.
8 Guemez Pineda, Arturo. 1994. Liberalismo en tierras del Caminante. Yucatán 1812-1840. El Colegiode Michoacán. UADY. Pagina:74.
9 Ibid...
10 Ibid...
11 Patch, Robert. (1990) Descolonización, el problema agrario y los origenes de la Guerra de Castas. 1812-1847. En Esteructura agraria y Estado en Yucatán. Othon Baños Ramirez. (Compilador). Edit UADY. MÉRIDA. Pag: 81,82,83.
12 Rodríguez Losa, Salvador (1985) División territorial, Gobierno de los pueblos y poblaciones. 1821-1880. Tesis UDY. Vol II. Mérida.
13 Bracamonte Sosa, Pedro. (1993) Amos y sirvientes. Las haciendas de Yucatán. 1789-1860.. Universidad Autónoma de Yucatán. Pag. 53,54.
14 Gantús, Fausta:(1996) Ferrocarril campechano. 1900-1913. Gobierno del Estado de Campeche. Universidad Autónoma de Campeche. Instituto de Cultura de Campeche.Pag.21.
15 Marrufo Noh, Silvia. (1989) La hacienda productora de caña de azucar en Yucatán. 1821-1860. Tesis Lic. En Historia. Fcauady. Mérida.

LA VILLA DE POMUCH " Potenciales Turisticos de un Pueblo Maya de Campeche"

PUEBLO SAGRADO:
“Potenciales turísticos de un pueblo maya de Campeche,
el caso pomuch”


En estos momentos en los que la cultura popular, y la reivindicación de lo maya se hace presente creo que es un buen momento para definir a un pueblo maya por su estilo cultural propio, hablo específicamente de un pueblo característico del camino real, el pueblo de Pomuch, en el municipio de Hecelchakán en el estado de Campeche.

Este recorrido por el Pomuch del hoy, nos permitirá revelar algunas puntuales representaciones culturales que han hecho de este pueblo maya en un lugar por descubrir.

Aventurémonos a este mundo de arte, cultura y ecología.

POMUCH, FUSION DE ARTE, CULTURA Y ECOLOGIA POR DESCUBRIR:



Localizada a 52 km al norte de la capital de estado de Campeche, la actual villa de pomuch, podría pensarse que es solo el pueblo del ya afamado pan, Pomuch tiene el privilegio de contar con otras manifestaciones culturales y artesanales de gran valor cultural que lo hacen único.

En este recorrido cultural adentrémonos al mundo de un pueblo maya donde se manifiestan las expresiones culturales, la de los de los pomuchenses, orgullosos guardianes de sus tradiciones y de su arte.

PAN DE POMUCH:

Esta proviene de una rancia tradición centenaria, el arte de la panificación tradicional, con métodos puramente tradicionales, aun dejan ver la relevancia del oficio en la población.

Existe una gran cantidad de panaderías tradicionales en el pueblo, incluyendo por supuesto a las mujeres mayas que día con día se afanan por realizar la famosa “panetela” hecha de la manera mas rustica, y utilizando aun instrumentos rudimentarios para su batido y cocción.

DULCES TRADICIONALES:
Merengues
Expertos merengueros son considerados algunos habitantes de Pomuch, la elaboración del merengue tradicional con batidora de barro y cocción en fogón de leña aun se puede saborear en Pomuch.

Frutas en conservas.

Los dulces “melados” de calabaza, papaya, o conservas de frutas de la región que van desde el nance en almíbar o en ron, hasta las ciruelas el almíbar, forman parte importante de la dulce tradición de Pomuch.

Otro de los dulces tradicionales de tradición pomuchense es la melcocha, elaborada con miel de abeja y clara de huevo, todo un deleite al paladar y no podría faltar en la gastronomía tradicional el melado de pepita de calabaza que antiguamente se depositaba en hojas de guaya para su secado y posterior venta.

No faltan los dulces de frutas tradicionales a base de chile molido y sal como los dulces de tamarindo, mango o guaya y ciruela.

PANUCHERIAS:

Si de antojitos se trata, Pomuch también es reconocido en el camino real como uno de los pueblos más panucheros de la comarca.

Hasta ahí, acuden los comensales deseosos de deleitarse el paladar con los panuchos de estilo campechano (de dos tortillas de masa de maíz, rellenos de fríjol negro, ibes o cazón) se pueden degustar tanto los panuchos “sencillos” que solo van acompañados de una salsa de tomate triturado, cebolla morada curtida con naranja agria e inclusive repollo picado, hasta los panuchos especiales que , además de tener como acompañantes la ensalada antes descrita, también es acompañado de pollo asado desmenuzado o incluso carne de puerco molido.

Existen en el poblado varias panucherias mejor conocidas como “refresquerías” que ofrecen esos servicios gastronómicos.

POMUCH, CUNA DE PROFESORES.

De profesores y otros profesionistas destacados, Pomuch no para, cuna de importantes y destacados hijos de esta nuestra tierra prodiga, han salido importantes y reconocidos profesores de educación primaria y media básica que han puesto en alto el nombre de nuestra población allende las fronteras, por tanto, digno reconocimiento a los profesores egresados de la Normal Rural de Hecelchakán y como promotores de la educación, nos merecen nuestro respeto y admiración.

ARTES Y OFICIOS:

Zapateros y talabarteros:
Un reconocimiento especial tienen los zapateros y talabarteros de pomuch ya que por generaciones han mantenido el oficio como una verdadera manifestación artesanal ya que el cuero es el elemento imprescindible para realizar verdaderas obras de arte en la elaboración de sandalias, huaraches y alpargatas, además de cinturones que desafortunadamente están quedando en desuso ante el embate modernizador

Carpinteros.

La carpintería es uno de los oficios más antiguos. Entre los pomuchenses, aun podemos encontrar carpinteros que realizan impresionantes obras de ebanistería en sus trabajos, Articulo que van desde ventanas, puertas, modernas sillas y mesas, hasta banquillos, y banquetas que son aun utilizados en la cotidianeidad de los habitantes de Pomuch.

Hierbateros:

Conocedores de la naturaleza y de los remedios herbolarios que en ella se encuentra, no podemos pasar desapercibidos a los hierbateros, unos como simples conocedores empíricos de la hierbas medicinales, y otros como expertos que conocen y practican la herbolaria y la medicina tradicional, aun tiene lugar en Pomuch, estas manifestaciones culturales considerados como artes ancestrales deberían ser protegidas y difundidas para su concientización entre la sociedad actual.

Bordadoras:

La maravillosas manos de las bordadoras de Pomuch, ha cobrado fama ya que se reconoce la afanosidad de las mujeres mayas quienes con sus artísticas manos bordan a mano o a maquina verdaderas obras de arte, legado del pasado maya a través de huipiles y vestidos tradicionales.

Tejedores de hamacas

Un buen bastidor es indispensable para hacer una buena hamaca, y de eso también los pomuchenses se pintan solos. El arte de tejer hamacas ha sido una tradición tan antigua entre los pomuchenses que inclusive en cada familia llegó a existir un elemento de la familia que supiera tejer hamacas, por tanto, esta artesanía es importante mencionarla dentro las variadas artes de Pomuch.

Artesanías en madera

Con la madera también se elaboran artesanías que dejan ver el verdadero sentimiento y la cosmovisión maya a través de la laboriosidad de Santiago Estrella quien elabora vistosos bastones de mando e infinidad de animales tallados en madera, verdaderas manifestaciones artísticas que son precisos preservar para la posteridad.

ARTESANIAS EN CERA DE ABEJA
Pomuch, se ha caracterizado por ser pueblo de reconocidos apicultores por tanto, la cera ha servido como elemento indispensable para la elaboración de obras de arte en cera para ser admirados en las actividades religiosas. Hasta hace unos años aun se podían ver en el novenario del kanan kib algunas velas elaboradas en forma de flores, carruseles, , formas de animales , entre otros que lucían aun mas la procesión en las que participaban , hoy esa añeja costumbre se esta perdiendo poco a poco y es preciso motivar su difusión para la posteridad.

Tejedores de cestos de bejuco.

La tradición de los cestos de bejuco poco a poco a cedido lugar al uso de nuevos elementos modernos, sin embargo aun se encuentran en la población a verdaderos maestros del tejido de bejuco, quienes a pesar de su avanzada edad continúan el arte de tejer bejuco y elaborar los cestos que sirven para cargar las cosechas de maíz y otros productos.

Carreteros de Pomuch

Especial relevancia tuvieron en décadas pasadas los carreteros de Pomuch, ya que fue a través de estos medios de transporte con que se dinamizo la economía y la comunicación entre el camino real y los chenes a través de antiguos caminos carreteros que dejaron la imborrable huella en sus senderos transportando productos de un sitio a otro, inclusive hasta lugares tan lejanos como la montaña del sur.

En la actualidad aun se pueden ver algunos rasgos de lo que fue este importante medio de transporte para el pueblo ya que se siguen utilizando, ya no como medios de transporte en los largos caminos sino como medios de carga entre la población transportando maderas o huano. Los cochineros de pomuch aun lo utilizan al igual que los hermanos Cuevas, quizás los últimos carreteros pomuchenses que aun conservan la tradición de las carretas jaladas por mulas o caballos.

ARTE PREHISPANICO Y MESTIZO

La participación artística va de la mano con Pomuch, en años recientes se formo el grupo artístico conformado por jóvenes entusiastas pomuchenses que han puesto en alto el nombre de Pomuch en los sitios donde se presentan ya que a través de la danza prehispánica pueden expresar el verdadero sentimiento maya en sus coreografías, una manifestación artística de gran valor estético y cultural que es preciso mantener, difundir y promover.

Pero uno de los pocos grupos de maya pax que aun existen en la zona maya peninsular precisamente podemos localizarlos en Pomuch.

La cuadrilla del Tunkul (pocho’che’) de Pomuch, ha cosechado aplausos a nivel estatal y nacional y se le ha reconocido su contribución al arte musical con la creación de música tradicional prehispánica y mestiza utilizando instrumentos netamente prehispánicos como el tunkul (tambor maya ) o el Urich (caracol sagrado) y se les ha catalogado como verdaderos creadores de música auténticamente maya, el valor agregado de este grupo netamente pomuchense es que todos los integrantes son indígenas mayas del pueblo de Pomuch, quienes a pesar de las adversidades aun continúan fomentando y difundiendo la música popular e indígena de nuestro pueblo.

RITUALES

El que conoce pomuch a simple vista podría notar que es un pueblo común como cualquier otro, pero solo el ojo experimentado de un observador podrá deleitarse con las más impresionantes manifestaciones rituales que tienen lugar en tiempos y lugares determinados, aun celosos de los ojos de los visitantes.

Jetz’mek’

Rituales de iniciación como el jetz’ mek’ que es un ritual de bautizo maya, a pesar de las variaciones rituales, aun tiene especial significado en la cosmovisión de los mayas de Pomuch, la importancia de realizar el jetz’ mek’ por generaciones se ha mantenido gracias a la importancia que le otorgan los habitantes a la presentación de los niños mayas a la vida en sociedad, pero también a la protección que se solicitan a los dioses tanto cristiano como ancestrales en el futuro del niño maya.

Janli col

La laboriosidad agrícola del pueblo de pomuch no podría ser sin la protección de los dioses mayas que aun protegen los montes y las milpas de calamidades e intrusos, para eso, en el pueblo de Pomuch, aun se pueden ver manifestaciones de agradecimiento a través del hanli col, ceremonia ritual maya que permite agradecer las cosechas recibidas en el año, muy pocas ceremonias se realizan actualmente en Pomuch, sin embargo, las que aun continúan , todavía mantienen la permanencia ancestral de agradecimiento a la naturaleza como vinculo inequívoco del hombre con los dioses.

Acción de gracias con saca’, atole y elote sancochado (primicias)

Otro de los rituales agrícolas que aun se realiza en Pomuch es la acción de gracias, esta ceremonia tiene un carácter mas sencillo e intimo, es significativo ya que en este sencillo ritual, el agricultor maya agradece a los cuatro vientos las primeras cosechas recibidas ofreciendo en sus “solares” o los patios de sus casas los productos cosechados.

El rito de “cambio de ropa” y “limpieza de los huesos” en el cementerio de Pomuch.

Indudablemente, este ritual de origen maya-mestizo, es el que más relevancia e importancia cultural tiene en Pomuch.

Y decimos que este ritual, poco estudiado en la actualidad, es una de las manifestaciones rituales más impactantes, sorprendentes e interesantes del mundo maya. En la actualidad, este rito tiene lugar en e cementerio de la población y consiste en que los habitantes de pomuch acuden cada año en los días de todos los santos y fieles difuntos , a rendir culto a sus familiares fallecidos, en días anteriores al evento, se realizan los vestidos o mantas que vestirán los restos de los parientes muertos.

Llegado el día festivo, se dirigen al cementerio a limpiar los osarios, pintar las tumbas y cambiar las “ropas” y a limpiar los restos óseos de los parientes muertos depositados en urnas de madera en el interior de los osarios abiertos. Se genera una comunión entre el vivo con el muerto a través de los rezos sagrados. Se cree que esto permite la comunicación más directa del vivo con el difunto. Este ritual es considerado uno de los más importantes en el mundo maya actual y es preciso mantenerlo como un legado más de la cultura maya para el mundo.

FIESTAS TRADICIONALES:

Un sinfín de alternativas culturales se pueden descubrir en Pomuch, ya que las fiestas tradicionales adicionan la dinámica actividad de los pomuchenses.

Considerada como “pueblo alegre del camino real” Pomuch nos invita a conocer sus ferias anuales en honor a su patrona la virgen de la Purísima Concepción, para el mes de abril, en esta feria tienen lugar corridas de toros que, recientemente han adquirido el carácter de internacional al contratar el comité organizador los servicios de toreros famosos, generando con estas actuaciones plazas llenas.

Vistosos también son los novenarios que se realizan durante los meses de julio y agosto, el primero realizados por los agricultores al santo cristo de Amor y el segundo por los comerciantes del pueblo en honor a la Virgen de la Concepción.

Durante el mes de noviembre tiene lugar un tercer novenario en honor a la virgen de Concepción en la cual los socios ofrecen comida y bailes populares en los barrios donde se hospeda a la virgen itinerante por nueve días, se baila la cabeza de cochino y se pone de manifiesto la devoción católica de los mayas de Pomuch.

Desde el año 2005, ha comenzado a realizarse entre los meses de octubre y noviembre la feria del pan, una singular muestra de los panaderos pomuchenses, de esta manera se reconoce la importancia del pueblo de Pomuch como pueblo panadero y se realizan actividades culturales y recreativas además de muestras fotográficas de los artistas del pueblo de los sapos.

CONSERVACION DE LA NATURALEZA Y RECORRIDOS ECOLOGICOS: EL AREA NATURAL PROTEGIDA DE LOS PETENES

Si tan peculiar pueblo no tuviera mucho que ofrecer al visitante con lo antes expuesto, podemos agregarle que, Pomuch, es entrada obligada al área natural protegida de “Los Petenes”, verdadero paraíso ecológico y verdadero patrimonio de los pomuchenses al contar con una importante extensión de selvas tipo peten, manglar y blanquizales , muy cerca de las costas del golfo de México.

Este espacio ecológico ha sido considerado como uno de los más importantes sitios de anidación de aves y sitio de protección de mamíferos y reptiles en peligro de extinción, además de hospedar especies de árboles únicos en la zona como el palo de tinte, y el chechem negro, zapote y mangle.

El pleno conocimiento del área nos permitiría concienciar tanto a pobladores como a visitantes de la importancia de conservar este frágil ecosistema que es preciso preservar para el futuro. La creación de senderos ecológicos y visitas controladas al sitio ayudaría mucho a crear una conciencia ecológica de conservación y protección del patrimonio natural de los pomuchenses.

PROPUESTAS DE DIFUSION Y PRESERVACION DEL ARTE Y LA CULTURA EN POMUCH

Por todo lo antes descrito consideramos que este legado histórico y cultural del pueblo de Pomuch es preciso protegerlo de manera urgente, creando conciencia en la población habitante para que conozca y valore, rescate y difunda su patrimonio cultural, artístico y ecológico que poco a poco se va perdiendo.

Museo Comunitario y etnográfico y recorrido por el pueblo.

Para eso proponemos la creación de un museo comunitario que logre reunir todas las manifestaciones antes descritas para que a través de estos espacios culturales los habitantes puedan concienciarse sobre la importancia de preservar el legado cultural de nuestros antepasados y preservarlos para el futuro.

Como complemento al recorrido museográfico se plantea un recorrido por el pueblo, visitando una panadería tradicional, una zapatería o cualquier otro sitio de actividad cotidiana e inclusive el cementerio y la iglesia del pueblo de manera ordenada y con apego al respeto que estos sitios se merecen.


Senderismo ecológico

También proponemos la creación de un sendero ecológico guiado al área natural protegida de “Los Petenes” que podría servir también como complemento al recorrido del mueso con el objetivo de crear conciencia ecológica tanto entre los habitantes de Pomuch, como de los visitantes, esta actividad, de esta manera estaríamos creando un vinculo ecológico-cultural entre los visitantes y habitantes de Pomuch.

Talleres de artes

A largo plazo se pretende crear talleres de artes en Pomuch, donde se puedan enseñar las artes tradicionales del pueblo a los niños y jóvenes que deseen aprenderlos, de esta manera se garantizaría la permanencia de los conocimientos ancestrales de nuestros abuelos y antepasados para que, en caso de desaparecer, al menos queden testimonios de la rica actividad artesanal que caracteriza al pueblo de “donde se tuestan los sapos”

Breve conclusión.

Estamos indudablemente ante un potencial turístico de importante dimensión y de alta calidad, mismo que de realizarse, supondría el detonante que se esperaba para esta zona ya que se propone la armonía con la naturaleza pero sobre todo la estrecha colaboración de los habitantes del pueblo de pomuch, quienes son finalmente los únicos depositarios de estas manifestaciones culturales, logrando son esto la sustentabilidad de los habitantes y la preservación del medio ambiente, pero sobre todo, el rescate y la preservación de la identidad cultural que indudablemente es el objetivo final.